Il miglior cioccolato al mondo: Toscano Black 63% di Amedei

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    L’azienda italiana Amedei sarà premiata con il riconoscimento “The Golden Bean“, titolo rilasciato dall’ Academy of Chocolate di Londra per celebrare il miglior cioccolato del mondo, sintesi perfetta tra gusto e ricercatezza degli ingredienti.

    L’azienda toscana è per la terza volta vincitrice dell’Oscar per il miglior cioccolato e il prossimo giovedì 15 maggio ritirerà il premio “The Golden Bean” vinto dal Toscano Black 63%. Per raggiungere l’obbiettivo di creare un cioccolato unico dotato di personalità e carattere, è stato necessario incontrare varietà di semi pregiate, ricerca che ha portato i membri dell’azienda a Chuao, in Venezuela, da dove ha origine una delle qualità di cacao migliore del mondo e che Amedei ha iniziato ad importare nella fabbrica di Pontedera.

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