Madrid Fusión 09, si chiude oggi

Ultimo giorno per visitare il salone del gusto di Madrid, chiude così la settima edizione del Madrid Fusión che vi rinnova l’appuntamento per il prossimo anno

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    Non c’è più tempo per gustarsi qualche piatto preparato da uno degli Chef di fama internazionale ospiti in questi giorni a Madrid al Salone del gusto che chiuderà oggi la sua settima edizione.

    Ultimo giorno ma come gli altri ricco di appuntamenti. Si pare come ogni mattina alle 9,30 all’Auditorium con un interessante incontro sulla cucina a base di pesce a cura di Pepe Solla. Segue alle 11,15 sempre in Auditorium un interessante incontro su come rendere la cucina molto fantasiosa e umoristica con piatti nuovi, semplice, ma molto ricchi.

    Ci si riunisce poi per il pranzo con una grande degustazione di piatti tipici ma anche nuovi piatti d’alta cucina preparati dagli Chef più abili del mondo. E si riprende con la stagione dei dibattiti nel dopo pranzo con un incontro sul “potere della memoria gastronomica” in Auditorium al quale seguirà un a proiezione “Il ristorante del futuro”, marketing o cucina, Robot o Persone?

    Ore 17 appuntamento alla sala polifunzionale per un incontro veramente interessante e pratico, creatività in cucina con l’olio d’oliva, frutta e olio d’oliva, “come girare una frittata in cucina”, al quale seguirà un incontro molto interessante nel quale saranno presentati i migliori chef del mondo.

    Si chiude così la settima edizione del Madrid Fusión 09 e vi rinnova l’appuntamento per il prossimo anno.

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