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Ristorante di lusso Caino a Grosseto

Ristorante di lusso Caino a Grosseto

A Grosseto c’è un esclusivo ristorante di lusso, che sorge nel borgo medievale di Montemerano

da in Food & Drink, Ristoranti di Lusso
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    Il ristorante di lusso “Caino” sorge a Montemerano, un antico borgo medievale nella provincia di Grosseto. Il ristorante nasce nel 1971 come rivendita di vino dove si potevano spiluccare salumi, formaggi e altre preparazioni fredde. Con il passare del tempo, il ristorante ha acquistato un notevole prestigio diventando uno dei migliori d’Italia, rinomato in patria e anche all’estero, e arrivando ad ottenere numerosi riconoscimenti fra i quali due stelle nell’importante Guida Michelin italiana.


    Il ristorante “Caino” si presenta al pubblico con due piccole sale separate da un caminetto che possono ospitare fino ad un massimo di 20 persone, nelle quali si trovano solo 9 tavoli, apparecchiati con bicchieri di cristallo, posate d’argento e piatti di fine porcellana, che offrono agli ospiti un ambiente intimo ed accogliente.

    La gestione della cucina del ristorante, di recente entrato a far parte della prestigiosa guida Michelin, è affidata allo chef Valeria Piccini che realizza straordinari piatti della tradizione gastronomica della Maremma, ma anche piatti internazionali.

    Ogni singola portata viene preparata con cura sia nell’aspetto estetico, che nel gusto: piatti succulenti, dai sapori netti e decisi giocati su contrasti di aromi, consistenze e temperature.

    Maurizio Menichetti, figlio dei proprietari originari di questo lussuoso ristorante, è l’esperto sommelier del locale. L’offerta di vini di “Caino” è molto ricca ed offre una vasta selezione di bevande, di produzione italiana ed estera, con particolare attenzione ad alcuni dei vini più pregiati d’Italia.

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