Cristall Bar Mountain Bistrot, una tradizione tutta al femminile

Un posto che vi scalderà il cuore, vi riempirà gli occhi e darà soddisfazione al vostro palato: Cristall Bar Mountain Bistrot con la sua tradizione tutta al femminile è il luogo ideale dove fermarsi per una pausa fra le montagne di Bormio.

Pubblicato da Angela Accettura Giovedì 15 novembre 2018

Cristall Bar Mountain Bistrot, una tradizione tutta al femminile

Mettete una dinamica giornata sulle piste di Bormio. Da iniziare con una colazione super sweet. O un’intensa passeggiata sulla neve, da concludere con un bel piatto di fettuccine ai funghi. Aggiungeteci una terrazza panoramica e una storia lunga 60 anni e il risultato sarà il Cristall Bar Mountain Bistrot, il ristoro posizionato all’arrivo della pista Stelvio, a pochi passi dal centro di Bormio.

Una storia tutta al femminile, iniziata nel 1958 con il lavoro di Nonna Crescenzina, che ha gestito l’attività fino al 2004, quando le altre donne della famiglia ne hanno ereditato il lavoro da portare avanti con dedizione. Con l’obiettivo di mandare avanti la tradizione, senza rinunciare però ad innesti innovativi, la famiglia del Cristall Bar Mountain Bistrot, di donna in donna, Dalma prima,Sara e Monica poi, tutte rigorosamente legate da un vincolo famigliare, hanno reso questo posto un punto di ritrovo dove godere della bellezza e della bontà tipiche della montagna.

Un ambiente accogliente, caratterizzato da un’ampia terrazza panoramica e dagli interni in stile montano dove il legno la fa da padrone e la luce passa attraverso le ampie vetrate affacciate sulle montagne.

Il binomio tradizione ed innovazione lo ritroverete anche nel menù proposto dallo chef Cristian, attento a soddisfare le richieste e i gusti più disparati. Fra le portate infatti potrete trovare piatti provenienti dalla tradizione valtellinese mixati con la ricercatezza dei piatti slow food.

Massima attenzione per il cliente, accuratezza nella ricerca e nell’uso di ingredienti genuini e tipici e un grande senso di famiglia fanno del Cristall Bar Mountain Bistrot un posto dove fermarsi con gli occhi e il cuore e godere delle prelibatezze create con amore.