I migliori cocktail bar d’Italia del 2019 secondo Gambero Rosso

Gambero Rosso ha selezionato i migliori cocktail bar d'Italia per il 2019, i locali dedicati alla mixology che propongono i drink più buoni ed esclusivi: ecco la classifica completa

I migliori cocktail bar d’Italia del 2019 secondo Gambero Rosso

migliori cocktail bar d'italia 2019
Foto: Bizarre – Cocktail Boutique/Facebook

Gambero Rosso premia i migliori cocktail bar per il 2019 scegliendo 10 nomi in particolare. Il settore dei cocktail bar sta vivendo un momento molto felice, muovendosi tra tradizione e sperimentazione, e i locali che rientrano nella celebre guida Bar D’Italia 2019 di Gambero Rosso come i migliori in fatto di mixology sono sparsi in tutta la nazione, da Nord a Sud: ecco gli indirizzi di cui prendere nota e tutto quello che c’è da sapere.

Piano 35 – Torino

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Il Piano 35 è il lounge bar presso il grattacielo Intesa Sanpaolo a Torino, il luogo perfetto in cui osservare il panorama mozzafiato della città da 150 metri di altezza gustando le creazioni di Mirko Turconi, il barman, che usa solo materie prime pregiate, tecniche innovative e pone un accento importante anche sulla presentazione di ogni cocktail.

Indirizzo: Grattacielo Intesa Sanpaolo, Corso Inghilterra, 3

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1930 – Milano

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Il 1930 a Milano è definito da molti un secret bar, infatti non troverete il suo indirizzo in rete e nemmeno nei contatti social, dove sotto la voce “informazioni” c’è scritto: Shhhhh………..It’s a secret! Proprio così, un vero segreto. Sappiamo però che il cocktail bar è nei pressi di Piazza Cinque Giornate, in una strada priva di insegne dove lo troverete nelle vesti di caffetteria e locale di gastronomia etnica. Un locale in pieno stile Belle Èpoque dove gustare cocktail stravaganti come il Cocktail Sushi con vodka al salmone, saké e ginger beer oppure l’Adieu Cherie con lime, moroccan syrup, gin, rose flower water e cordial camomilla.

Cloakroom Cocktail Lab – Treviso

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Il Cloakroom Cocktail Lab a Treviso si trova nel centro storico della città e propone drink di alta qualità assolutamente da scoprire. Al banco vi aspetta un bar expert professionista che è anche un docente di corsi sul mondo della mixology, pronto a proporre miscele innovative realizzate a partire da materie di primissima qualità.

Indirizzo: Piazza Monte di Pietà, 8

Bizarre – Bologna

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Al cocktail bar Bizarre di Bologna vi aspettano le creazioni del bartender Enrico Scarzella. Parliamo di una cocktail boutique esclusiva con soli 12 posti a sedere, “punto d’incontro tra l’arte del Bartending e la tradizione dell’aperitivo italiano”, come si legge sul sito ufficiale. Il Bizarre è il luogo perfetto per gli amanti del vintage e delle atmosfere raffinate, con un’ampia selezione di drink per tutti i gusti.

Indirizzo: Via Belvedere, 4/a

Mad Souls & Spirits – Firenze

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Il Mad Souls & Spirit è il primo dei due locali toscani presenti nella classifica di Gambero Rosso. Il cocktail bar di Firenze vi attende con un’atmosfera intima e raffinata, arredi in legno dagli echi vintage e un’ampia gamma di drink tradizionali o più particolari da gustare con gli amici.

Indirizzo: Borgo S. Frediano, 36-38r

Idyllium – Pienza (SI)

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A Pienza si trova il wine e cocktail bar Idyllium, con le sue volte in pietra, gli arredi in legno e una terrazza all’aperto per le serate più speciali. Uno dei locali toscani assolutamente da scoprire se non ci siete mai stati.

Indirizzo: Via Gozzante, 67

Chorus Cafè – Roma

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Celebre a Roma il ristorante e cocktail bar Chorus Café, dove vi aspettano le creazioni più originali in fatto di mixology firmate da Massimo D’Addezio, Best Bar in the World 2008 – Best Bar virtuoso. Imperdibile il suo leggendario Martini, ma la carta dei cocktail è ricchissima.

Indirizzo: Via della Conciliazione, 4

Twins Cocktail Wine Coffee – Napoli

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Presso il Twins Cocktail Wine Coffee di Napoli vi aspetta una selezione delle migliori ricette per cocktail di tutti i tempi, dalle più tradizionali alle nuove, con ampio spazio dedicato alla sperimentazione. Il locale con le sue luci soffuse, gli arredi retrò e la calda atmosfera si presenta come un angolo di pace lontano dallo stress della vita moderna, perché non approfittarne?

Indirizzo: Piazza Sannazaro, 66

Cubi – Maglie (LE)

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Il Cubi di Maglie, a 30 chilometri da Lecce, si trova nel cuore del Salento. Staff giovane, grande assortimento, prodotti di qualità, il Cubi è il locale ideale per una serata in allegria gustando drink originali e di alto livello.

Indirizzo: Via S. Giuseppe, 12

Bocum – Palermo

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Ultimo ma non meno importante il Bocum di Palermo, nel cuore della città. Il concept cocktail bar Bocum affianca alla sua ricca selezione di drink anche golosità uniche nel suo ristorante di ispirazione fusion, dove gustare piatti ispirati alla tradizione siciliana e non solo.

Indirizzo: Via dei Cassari, 6