I migliori ristoranti d’Italia: la classifica del 2017

Da Torino a Palermo, passando per Bologna e Firenze, scoprite con My Luxury la classifica 2017 dei migliori ristoranti d'Italia secondo le più importanti guide enogastronomiche.

Quali sono i migliori ristoranti d’Italia secondo le più autorevoli guide gastronomiche? Scoprite con noi la classifica del 2017: dal Ristorante Del Cambio di Torino al Gagini di Palermo, passando per Casa Perbellini di Verona – rappresentata in questa immagine – ecco i locali che nelle principali città della penisola hanno riscosso i maggiori consensi.

I migliori ristoranti di Torino

A guidare la classifica 2017 dei migliori ristoranti di Torino è il Del Cambio, in Piazza Carignano, premiato con 4 cappelli dalla Guida de L’Espresso. Il ristorante guidato dallo chef Matteo Baronetto è inoltre anche uno dei 4 locali torinesi ad aver meritato 1 Stella Michelin, insieme al raffinato Vintage 1997 di Via Solferino, a Casa Vicina a Eataly-Lingotto e al ristorante Magorabin, situato a pochi passi dalla Mole Antonelliana. La Guida del Gambero Rosso attribuisce invece 3 Gamberi al Ristorante Consorzio, in via Monte di Pietà.

I migliori ristoranti di Milano

A rappresentare i migliori ristoranti di Milano nella nostra classifica 2017 non poteva che essere il Seta dell’Hotel Mandarin Oriental, guidato dallo chef Antonio Guida. Ma nella guida del Gambero Rosso ai ristoranti gourmet del capoluogo meneghino per il 2017 compaiono naturalmente anche altri prestigiosi nomi, come Enrico Bertolini al MUDEC, lo storico Aimo e Nadia o il Ristorante Andrea Berton. A tutti questi locali sono inoltre state riconfermate le prestigiose 2 Stelle Michelin, attribuite anche a Cracco e Sadler.

I migliori ristoranti di Venezia

Valutato con 2 stelle dalla Guida Michelin, l’elegante Antica Osteria Cera di Campagna Lupia si conferma anche quest’anno come uno dei migliori ristoranti di Venezia e dintorni. Nella classifica 2017 delle insegne più premiate anche il Ristorante Dopolavoro guidato da Giancarlo Perbellini e Federico Belluco, il raffinato MET Restaurant dello chef Luca Veritti e l’esclusivo Oro all’interno dell’Hotel Cipriani alla Giudecca.

I migliori ristoranti di Verona

Ai vertici della classifica 2017 dei templi del gusto troviamo un altro locale guidato dallo chef Giancarlo Perbellini: si tratta di Casa Perbellini, premiato con 2 stelle dalla Guida Michelin, con 4 cappelli da L’Espresso e valutato tra i 15 top dal Touring Club Italiano. Tra i migliori ristoranti di Verona anche Il Desco e La Fontanina, entrambi meritevoli di 1 stella Michelin.

I migliori ristoranti di Bologna

Contraddistinta da un’antica tradizione gastronomica, l’Emilia Romagna è tutt’oggi una delle regioni con il maggior numero di locali pluristellati: basti pensare che l’Osteria Francescana di Massimo Bottura a Modena guida la classifica dei 50 World Best Restaurants 2016. E tra i migliori ristoranti di Bologna spiccano All’Osteria Bottega, segnalato per la cucina tradizionale da Gambero Rosso e I Portici, contraddistinto da 1 stella Michelin.

I migliori ristoranti di Firenze

Premiata con 3 Stelle Michelin, la storica Enoteca Pinchiorri si distingue nella classifica del 2017 come uno dei migliori ristoranti di Firenze, seguita da altri locali premiati con 1 Stella, tra cui spiccano il panoramico Borgo San Jacopo, il raffinato La Leggenda dei Frati situato nella splendida cornice di villa Bardini o il celebre Ora d’Aria, a pochi passi dagli Uffizi.

I migliori ristoranti di Napoli

Insignita di 2 stelle dalla Guida Michelin e di 4 cappelli da L’Espresso, la Taverna Estia di Brusciano si conferma uno dei migliori ristoranti di Napoli e dintorni. Ai vertici della classifica del 2017 anche il rinomato Don Alfonso 1890 a Sant’Agata sui due golfi, La Torre del Saracino a Vico Equense, il Rada Restaurant a Positano e il Quattro passi a Massa Lubrense: tutti locali pluripremiati e apprezzati a livello internazionale.

I migliori ristoranti di Palermo

Chiudiamo la nostra classifica 2017 degli indirizzi del gusto da non perdere con i migliori ristoranti di Palermo. Tra le diverse proposte del capoluogo siciliano si distingue il Gagini Restaurant, premiato con 1 cappello da L’Espresso. Segnalati invece con 1 stella Michelin il Ristorante Bye Bye Blues a Mondello, I Pupi nell’antica Bagheria e Il Bavaglino a Terrasini.