Uova e dolci per Pasqua 2018: le proposte più chic ed esclusive per le feste [FOTO]

Quali sono le uova di Pasqua e i dolci tradizionali più buoni proposti per il 2018, le idee più chic ed esclusive firmate dalle pasticcerie italiane più famose? Dalle colombe alle uova in versioni sempre più artistiche, dai dolci classici a quelli dagli ingredienti più originali, ecco i dolci pasquali più golosi tra cui scegliere realizzati dai migliori pasticceri italiani

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    Scegliere tra uova e dolci per Pasqua 2018 è davvero difficile, le proposte più chic ed esclusive per le feste firmate dalle pasticcerie più famose e dai migliori pasticceri italiani sono diverse e tutte golosissime. Dalle uova classiche a quelle più decorate e originali, dai dolci tipici di questa festività alle amatissime colombe, scopriamo quali sono le proposte più gustose per Pasqua 2018.

    Uova di Pasqua 2018: le più esclusive

    Wolver Egg Pasticceria Rapisardi
    Wolver Egg Pasticceria Rapisardi

    Tra le uova di Pasqua 2018 più esclusive vi segnaliamo quelle realizzate da Marcello Rapisardi, che ha ricevuto il premio speciale “Pasticcere Emergente” 2018 da Gambero Rosso: per la Pasticceria Rapisaldi, il pasticcere firma originali mezze uova ripiene nelle varianti realizzate in cioccolato “Itakuja” con ripieno di mousse al bergamotto con un cuore al mango e in cioccolato “Kidavoa”, ma anche uova più tradizionali come il mini uovo “Wolver-Egg” e l’uomo dorato “Gold Vibrations” perfetto da regalare.

    Uovo di Pasqua Iginio Massari
    Uovo di Pasqua Iginio Massari. Fonte: Facebook

    Iginio Massari, il miglior pasticcere d’Italia, si prepara a portare le sue colombe tradizionali e le uova artistiche anche nella nuova pasticceria appena aperta a Milano, un’occasione unica per scoprire le golosità più buone del maestro pasticcere fino a poco tempo fa disponibili solo nella multipremiata Pasticceria Veneto di Brescia.

    Uovo di Pasqua con cioccolato bianco e pasta di pistacchio di Bronte Pasticceria Ammu
    Uovo di Pasqua con cioccolato bianco e pasta di pistacchio di Bronte Pasticceria Ammu

    Originale e golosissimo l’uomo al pistacchio di Bronte con cioccolato bianco di Pasticceria Ammu, un’idea regalo perfetta per i palati più esigenti.

    Uova al cioccolato fondente con burro di cacao rosa Ernst Knam
    Uova al cioccolato fondente con burro di cacao rosa Ernst Knam

    Come ogni anno, la selezione di uova di Pasqua di Ernst Knam è ricchissima e propone solo dolci originali ed esclusivi: dalle uova con sorpresa di praline drageès a quelle della linea Pollo e Pollock decorate come creazioni artistiche, dalle uova fondenti a quelle con ingredienti esotici come la brasilienne di nocciole, dalle uova con burro di cacao rosa e lilla a quelle più classiche.

    Uova al cioccolato al latte e fondente con brasilienne di nocciole Ernst Knam
    Uova al cioccolato al latte e fondente con brasilienne di nocciole Ernst Knam

    Colombe Pasqua 2018: i dolci firmati dai grandi pasticceri

    Colomba Pasticceria Rapisardi
    Colomba tradizionale di Pasqua Pasticceria Rapisardi

    Da non perdere anche la colomba tradizionale Pasticceria Rapisardi in diverse dimensioni, con mandorle di guarnizione.

    Colomba al pistacchio DOP Bronte di Pasticceria Ammu
    Colomba al pistacchio DOP Bronte di Pasticceria Ammu

    Golosa e originale la colomba al pistacchio DOP Bronte di Pasticceria Ammu, una colomba farcita e glassata con crema di pistacchio nella cui confezione si potrà trovare un biglietto fortunato e vincere la cassata siciliana di Ammu, il dolce che tradizionalmente in Sicilia si prepara a Pasqua.

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    Colomba di Pasqua Pasticceria Panzera

    Pasticceria Panzera Milano si prepara a Pasqua con la sua classica e morbidissima colomba dolce caratterizzata da una lievitazione di ben 24 ore.

    Colomba arancia e cioccolato Martesana Milano
    Colomba arancia e cioccolato Martesana Milano

    Il Maestro Vincenzo Santoro crea per la pasticceria Martesana Milano la sua nuova Colomba de l’Enzo, con cioccolato e confettura di albicocche.

    colomba Simone De Feo
    Colomba della Cremeria Capolinea di Reggio Emilia

    Selezione di materie prime di alta qualità e locali, filiera corta, sperimentazione continua: sono questi gli elementi chiave delle colombe pasquali firmate dal maestro gelatiere Simone De Feo della Cremeria Capolinea di Reggio Emilia.

    Dolci di Pasqua 2018: le proposte più golose

    L'Eclair De Genie, dolce a coniglio pasqua per Pasqua
    L’Eclair De Genie, dolce per Pasqua 2018 con conigli di cioccolata

    Ma oltre ai dolci tradizionali di Pasqua, le pasticcerie più celebri realizzano creazioni più particolari e originali. L’Eclair De Genie firma un confit di lampone, chantilly al pistacchio, lamponi crispy, pistacchi sabbiati con coniglietti di cioccolata a decorare il tutto.

    Torta Arancio Ernst Knam Pasqua 2018
    Torta Arancio Ernst Knam per Pasqua 2018

    Nel catalogo Pasqua 2018 di dolci Ernst Knam troverete anche la buonissima torta Arancio, una mousse leggera di cioccolato fondente che si unisce a una mousse di mandarino e yuzu, a coronamento di una torta con glassa di mandarino e decorazioni in cioccolato fondente.

    Dolci pasquali al cioccolato pasticceria Belle Helene di Tarquinia fb
    Dolci pasquali al cioccolato di pasticceria Belle Helene di Tarquinia. Fonte: Facebook

    Originali i personaggi di cioccolato della pasticceria Belle Helene di Tarquinia, premiata quest’anno con Tre Torte nella classifica delle migliori pasticcerie del 2018 di Gambero Rosso.

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