I migliori whisky giapponesi al mondo, la classifica
Se un tempo era la Scozia a detenere saldamente il primato dei migliori whisky del mondo, adesso i giapponesi hanno sbaragliato la concorrenza europea con delle etichette davvero interessati. Facciamo allora assieme un viaggio nel mondo dei migliori whisky giapponesi al mondo, scorrendo la classifica delle etichette da provare subito.
Pubblicato da Laura Landi Lunedì 20 novembre 2017
La classifica dei migliori whisky giapponesi al mondo rappresenta un importante conquista per il Giappone, che da anni ha una accesa rivalità in fatto di whisky migliori al mondo con la Scozia. Per i puristi, solo il whisky scozzese è l’unico in grado di essere chiamato tale, il più buono di tutti, ma i recenti riconoscimenti internazionali hanno ormai sancito che anche i whisky giapponesi hanno una qualità altissima. Conosciamo allora meglio i migliori distillati giapponesi grazie alla seguente classifica. Yamazaki
Premiato come il miglior whisky del mondo, il Suntory Yamazaki Single Malt è un apprezzatissimo whisky giapponese torbato dal sapore speziato e dolce. Il prezzo per una bottiglia invecchiata 25 anni è di oltre 400 euro, molto di più se parliamo di una limited edition o di un invecchiamento ancora più lungo. Ad ogni modo, con circa 90 euro si riesce a portare a casa una buona bottiglia di whisky giapponese Suntory Yamazaki.
Hibiki
Dal profumo di buccia d’arancia e cioccolato bianco, il whisky giapponese Hibiki è fra i migliori e più pregiati prodotti nel Paese. Pensate che una bottiglia di Hibiki invecchiata 30 anni viene venduta su Amazon a 4.380 euro (+spese di spedizione); meno care sono, naturalmente, bottiglie più “giovani”.
Akashi
Un altro fra i liquori giapponesi più celebri è il whisky Akashi. Dall’aroma leggero e delicato, questo whisky ha note corpose di cereali e frutti gialli accompagnati da sentori di miele.
Nikka Yoichi
Il whisky giapponese Nikka Yoichi è uno dei più buoni e famosi del Giappone. Il suo colore è ambrato con riflessi dorati, mentre il profumo ricorda le botti di rovere dove è messo ad invecchiare. Molto intensi i sentori di spezie, il pepe in particolare, e poi di mela e di albicocca.
Hakushu
Molto singolare è questo distillato, un whisky giapponese che anche online si trova facilmente. Si tratta del Hakushu, un whisky che fin dal colore rende giustizia ai suoi principali ingredienti e profumi: menta piperita, pino, cetriolo e melone, un bouquet niente male, che rendono questo whisky giapponese davvero unico nel suo genere.
Suntory
Anche Suntory rientra nella classifica dei whisky giapponesi migliori al mondo. Il gusto è puro e pulito con note di frutta verde e camomilla, abbracciati da un accenno di fumo. La finitura spazia, invece, dal miele al limone fino al piccante dello zenzero.
Yamazakura
Il whisky giapponese Yamazakura è fra i migliori al mondo; il suo nome evoca il profumo dei ciliegi (sakura) e la montagna (yama). Profuma di frutta, vaniglia ed agrumi il Yamazakura, ma una volta assaggiato al palato risultano le note di noce di cocco, di frutta e di pane tostato, con un leggero accento di liquirizia. Il finale è lungo, contraddistinto da sentori di legno, spezie ed arancia candita.