Migliori ristoranti d'Italia del 2016 (Foto)

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    L'Osteria Francescana
    L'Osteria Francescana. Torna la guida del Gambero Rosso dedicata ai migliori ristoranti d'Italia 2016. Tante le novità per questa edizione che raccoglie oltre 2.200 indirizzi, di cui 250 nuovi, ma anche categorie e premi innovativi, come quelli dedicati alle personalità tecniche. In cima alla lista troviamo un duo che ha fatto conoscere l'alta cucina italiana in tutto il mondo. Uno di questi è Massimo Bottura con l'Osteria Francesca di Modena: 3 Stelle Michelin per una cucina che unisce tradizione, innovazione e un'attenzione maniacale per le materie prime.

    L'Osteria Francescana

    Torna la guida del Gambero Rosso dedicata ai migliori ristoranti d'Italia 2016. Tante le novità per questa edizione che raccoglie oltre 2.200 indirizzi, di cui 250 nuovi, ma anche categorie e premi innovativi, come quelli dedicati alle personalità tecniche. In cima alla lista troviamo un duo che ha fatto conoscere l'alta cucina italiana in tutto il mondo. Uno di questi è Massimo Bottura con l'Osteria Francesca di Modena: 3 Stelle Michelin per una cucina che unisce tradizione, innovazione e un'attenzione maniacale per le materie prime.

    La Pergola Hotel Cavalieri, Roma

    La Pergola Hotel Cavalieri, Roma

    Primo posto anche per il ristorante di Heinz Beck (95 punti).

    Don Alfonso 1890, S .Agata sui Due Golfi (Napoli)

    Don Alfonso 1890, S .Agata sui Due Golfi (Napoli)

    Segue lo chef Alfonso Iaccarino (94 punti).

    La Torre del Saracino, Vico Equense (Napoli)

    La Torre del Saracino, Vico Equense (Napoli)

    Quarto il ristorante dello chef Gennaro Esposito (94 punti).

    Le Calandre, Rubano (Padova)

    Le Calandre, Rubano (Padova)

    Quinto miglior ristorante italiano quello dello chef Massimiliano Alajmo (93 punti).

    La Madia, Licata (Agrigento)

    La Madia, Licata (Agrigento)

    Nella guida dei migliori ristoranti d'Italia, il regno dello chef Pino Cuttaia (93 punti).

    Villa Crespi, Orta San Giulio (Novara)

    Villa Crespi, Orta San Giulio (Novara)

    Non poteva mancare tra i migliori ristoranti d'Italia quello gestito dallo chef Antonino Cannavacciuolo (93 punti).

    Casa Vissani, Baschi (Terni)

    Casa Vissani, Baschi (Terni)

    Un nome della cucina italiano come Gianfranco Vissani nella guida dei migliori ristoranti d'Italia (93 punti).

    Laite, Sappada (Belluno)

    Laite, Sappada (Belluno)

    Fabrizia Meroi e Roberto Brovedani nella guida dei migliori ristoranti d'Italia (92 punti).

    Lorenzo, Forte dei Marmi (Lucca)

    Lorenzo, Forte dei Marmi (Lucca)

    Premio come migliore ristoratore a Lorenzo Viani (92 punti).

    Dal Pescatore, Canneto sull’Oglio (Mantova)

    Dal Pescatore, Canneto sull’Oglio (Mantova)

    Nei migliori ristoranti d'Italia non poteva mancare Nadia Santin (92 punti).

    Reale, Castel di Sangro (L’Aquila)

    Reale, Castel di Sangro (L’Aquila)

    Nella classifica dei migliori ristoranti d'Italia anche quello di Niko Romito (92 punti).

    St. Hubertus dell’hotel Rosa Alpina, San Cassiano (Bolzano)

    St. Hubertus dell’hotel Rosa Alpina, San Cassiano (Bolzano)

    Nella guida dei migliori ristoranti d'Italia il regno dello chef Norbert Niederkofler (92 punti).

    Uliassi, Senigallia (Ancona)

    Uliassi, Senigallia (Ancona)

    Sale anche lo chef Mauro Uliassi (92 punti).

    Devero Ristorante, Cavenago Brianza (MB)

    Devero Ristorante, Cavenago Brianza (MB)

    Tra i migliori ristoranti d'Italia il regno dello chef Enrico Bartolini (91 punti).

    La Madonnina del Pescatore, Senigallia (Ancona)

    La Madonnina del Pescatore, Senigallia (Ancona)

    Nella guida del Gambero Rosso 2016 il locale dello chef Moreno Cedroni (91 punti).

    La Trota, Rivodutri (Rieti)

    La Trota, Rivodutri (Rieti)

    I fratelli Serva si confermano tra i migliori ristoranti d'Italia (91 punti).

    lario Vinciguerra Restaurant, Gallarate (Varese)

    lario Vinciguerra Restaurant, Gallarate (Varese)

    Lo Chef Ilario Vinciguerra nella guida dei migliori ristoranti d'Italia (91 punti).

    Da Vittorio, Brusaporto (Bergamo)

    Da Vittorio, Brusaporto (Bergamo)

    I fratelli Cerea si confermano un'istituzione (91 punti).

    Berton, Milano

    Berton, Milano

    Lo chef Andrea Berton conquista il posto tra i migliori ristoranti d'Italia (90 punti).

    Piazza Duomo Alba (Cuneo)

    Piazza Duomo Alba (Cuneo)

    Lo chef Enrico Crippa si conferma tra i migliori ristoranti d'Italia (90 punti).

    Povero Diavolo, Poggio Torriana (Rimini)

    Povero Diavolo, Poggio Torriana (Rimini)

    Ottimo risultato anche per lo chef Piergiorgio Parini (90 punti).

    Da Romano, Viareggio (Lucca)

    Da Romano, Viareggio (Lucca)

    La famiglia Franceschini tra i migliori ristoranti d'Italia (90 punti).

     S’Apposentu di Casa Puddu, Siddi (Medio Campidano)

    S’Apposentu di Casa Puddu, Siddi (Medio Campidano)

    Lo chef Roberto Petza tra i migliori ristoranti d'Italia (90 punti).

    Seta del Mandarin Oriental Milano, Milano

    Seta del Mandarin Oriental Milano, Milano

    Tra i migliori ristoranti d'Italia il regno dello chef Antonio Guida (90 punti).

    Enoteca La Torre a Villa Laetitia, Roma

    Enoteca La Torre a Villa Laetitia, Roma

    Conferma per chef Danilo Ciavattini (90 punti).

    Ristorante Angiolina, Pisciotta (Salerno)

    Ristorante Angiolina, Pisciotta (Salerno)

    La migliore trattoria d'Italia secondo Gambero Rosso.

    Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto (Bologna)

    Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto (Bologna)

    Tra i migliori nella categoria Tre Gamberi.

    Antichi sapori, Andria (BT)

    Antichi sapori, Andria (BT)

    Conferma per le migliori trattorie per il locale pugliese.

    Armando al Pantheon, Roma

    Armando al Pantheon, Roma

    Tre Gamberi 2016 per il ristorante di Roma.

    All’Osteria Bottega, Bologna

    All’Osteria Bottega, Bologna

    Una vera istituzione tra i migliori ristoranti e osterie d'Italia.

    La Brinca, Ne (Genova)

    La Brinca, Ne (Genova)

    Un angolo di bontà tra le migliori trattorie d'Italia.

    Ai Cacciatori, Cavasso Nuovo (Pn)

    Ai Cacciatori, Cavasso Nuovo (Pn)

    Tre Gamberi anche per la trattoria.

    Ristorante Consorzio, Torino

    Ristorante Consorzio, Torino

    Tre Gamberi anche per il locale torinese.

    Caffè La Crepa, Isola Dovarese (Cremona)

    Caffè La Crepa, Isola Dovarese (Cremona)

    Premiato anche il ristorante nel cremonese.

    La locanda delle Grazie, Curtatone (Mantova)

    La locanda delle Grazie, Curtatone (Mantova)

    Nella guida del Gambero rosso il locale del mantovano.

     La Locandiera, Bernalda (MT)

    La Locandiera, Bernalda (MT)

    Conferme anche per la trattoria La Locandiera.

    La Madia, Brione (Brescia)

    La Madia, Brione (Brescia)

    Premiato anche il locale del bresciano.

    Osteria del Treno, Milano

    Osteria del Treno, Milano

    Un angolo della vecchia Milano tra i migliori d'Italia.

    Un Posto a Milano, Milano

    Un Posto a Milano, Milano

    Da una vecchia cascina uno dei migliori locali d'Italia.

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